Où nous trouver :

Adresse :

Manon ALTOUNIAN

GAEC de Montjardin

Hameau de Montjardin

30 750 LANUEJOLS

Portable : 06.18.37.19.01

email : ducaussenoir@gmail.com

site : www.ducaussenoir.fr

http://www.facebook.com/ducaussenoir/

Où trouver mes produits :

HERAULT (34)

LOCAVORIUM

60 Rue Pierre et Marie Curie 34 430 SAINT-JEAN-DE-VEDAS

09.81.78.87.18 - www.locavorium.fr

LOZERE (48)

LE COMPTOIR DE LA RÉGORDANE

La Garde-Guérin 48 800 PREVENCHERES

04.66.46.83.38 - https://www.facebook.com/comptoiregordane/

FOIRES ET MARCHES

MARCHES ESTIVAUX DE LANUEJOLS (30)

Le 14 Juillet et le lundi de la semaine du 15 Août

MARCHES ESTIVAUX DE MEYRUEIS (48)

Les mercredis de Juillet-Août

FOIRE DE LA SAINT MICHEL de Meyrueis (48)

Le dernier dimanche de septembre

FOIRE MIEL ET FRIGOULE du Le Vigan (30)

Octobre

du causse noir…

… parce que nous vivons sur ce plateau calcaire, à Lanuejols (30), où depuis des générations, nous sommes éleveurs de brebis laitières pour le fameux Roquefort. Coincé entre les gorges et le Mont Aigoual, le Causse noir est historiquement un pays de brebis, en témoigne le classement Unesco sur l’agro-pastoralisme pratiqué sur les Causses et Cévennes. Notre exploitation familiale participe au façonnage du paysage par les cultures et le pâturage.

Depuis 2015, nous diversifions notre activité par la production et la cueillette sauvage de plantes à parfum, aromatiques et médicinales. Distillées localement, elles sont transformées de manière artisanale en huiles essentielles et hydrolats, produits 100% purs et naturels.

Ils sont issus soit de cueillettes sauvages (manuelles) sur des landes et parcours naturels, où l’intervention humaine se limite au pâturage et broyage ponctuel si nécessaire (zéro intrant, hormis la fumure du troupeau). Nos méthodes de cueillette respectent la diversité écologique du milieu et le renouvellement des espèces.

Les autres huiles essentielles et hydrolats proposés sont issus de plantations sur la ferme, car nous ne trouvons pas ces espèces à l’état sauvage. Adaptées à nos conditions pédoclimatiques, elles respectent le cahier des charges de l’Agriculture Biologique (le seul intrant utilisé est le fumier composté de nos brebis).

Mon exploitation :

Mes produits :

Lavande fine, thym à linalol, pin sylvestre et genévrier commun sont les principales huiles essentielles et hydrolats que nous vendons directement au consommateur. Diverses préparations artisanales sont aussi disponibles : sachets de fleurs séchées, cosmétiques avec le lait de brebis et nos huiles essentielles. Pour ces derniers (savons, crèmes), nous passons par des artisans façonniers situés près d’Alès.

Du Causse Noir

Manon Altounian

Éleveurs de brebis laitières sur le Causse Noir, nous diversifions notre activité par la production et la cueillette sauvage de plantes à parfum, aromatiques et médicinales. Distillées localement, nous vendons directement au consommateur des huiles essentielles et hydrolats, ainsi que diverses préparations artisanales (sachets de fleurs séchées, savons & crèmes). Bien employés, ces produits à base de plantes peuvent répondre à de nombreux usages, et vous rendre de précieux services !

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