FROMAGE ET YAOURT DE BREBIS

GAEC DE LA RAÏOLE

Nous sommes l’une des plus petite ferme du Causse Noir à 900m d'altitude située sur la commune de Veyreau (12).
Aux confins du Gard et de la Lozère, la ferme se trouve au bord des Gorges de la Jonte.

Vincent s'est installé y'a 20 ans ,en polycultures élevages. Je l'ai rejoins sur l'exploitation en 2020. Nous élevons 120 brebis Lacaune en bio pour une production laitière (yaourts,fromages, tomes....).
Elles sont élevées et nourries sur notre ferme en bio, l'été elle pâture sur le causse noir profitant de nos parcours.

Petite ferme à l’ancienne, nous diversifions notre activité par un petit élevage de plein air avec 20 poules, 7 vaches, 2 ânesses, 4 cochons et 2 chiennes de troupeau et des chats.

Nous accueillons aussi bien les campings-cars sur notre aire d’accueil, où des hôtes dans nos chambres d’hôtes et dans notre gîte fermier de mai à septembre.

Nous aimons être au plus près de nos clients afin d’échanger et faire découvrir nos métiers passions.